莎拉·贝克

• 牛肉最终产品质量
• 多用途公共牧场的好处
• 农业意识和教育

• 威尔莫,C. J.，小的，M.贝克，S。., & 教堂,J. (2021). 年轻养牛者会议在爱达荷州培养领袖. 扩展学报，59(1)
• 贝克,年代.D. 2019. 5牲畜基本营养素. 365滚球官网4-H青少年发展动物科学课程计划. PNW 726.
• 贝克,年代.D. 2019. 饲料标签. 365滚球官网4-H青少年发展动物科学课程计划. PNW 726.
• 贝克,年代.D. 和一个. 露丝. 2019. 为什么质量保证很重要? 365滚球官网4-H青少年发展动物科学课程计划. PNW 726.
  
• 希尔肯T., K. 罗伯茨,H. 戴尔,H. 柯克帕特里克,. 马赫,N.Q. 阿什维尔,年代. D. 贝克,年代. 威廉姆斯,J. 田中,J. 写下来，还有K. Maczko. 2018. 企业预算为400人, 牛-小牛公共牧场, 迷失的河谷和山脉- MLRA 12. 怀俄明大学扩展. 公报b - 1332.10.
• 希尔肯T., K. 罗伯茨,H. 戴尔,H. 柯克帕特里克,. 马赫,N.Q. 阿什维尔,年代. D. 贝克,年代. 威廉姆斯,J. 田中,J. 写下来，还有K. Maczko. 2018. 企业预算200人, 牛-小牛私人牧场, 迷失的河谷和山脉- MLRA 12. 怀俄明大学扩展. 公报b - 1332.11.
• 洒,J.E., S.D. 贝克,J.A. 教堂,J.R. 年代的芬德雷市.M. 伯爵,K.S. 詹森,年代.K. 威廉姆斯,C.M. 威尔莫J.B. 兰姆和D. W. 汉森. 2018. 案例研究:爱达荷州牧草和牧场牧草矿物元素浓度的区域评估. 职业动物科学家. 2018年10月. 34:494-504
• 费,我.A., D. 做饭,维. R. 加德纳和S.D. 贝克. 2013. 爱达荷州中部蜡雀(Delphinium glaucescens)的早期放牧牛. 牧场. 2013年8月卷. 35, No. 4, pp. 2-5.

影响报告书

• 切肉和电压力锅示范是节日工作坊的亮点
• 讲习班告诉消费者为什么牛肉应该是晚餐
• 爱达荷州4-H牧场技能马拉松:增加牧场青年教育
• 青少年在全州家畜技能马拉松上展示动物科学知识
• 爱达荷州牧草和牧场牧草矿物状况的评价
• 2017爱达荷州小牛生产者大会

莎拉·D. 贝克担任爱达荷州推广大学的推广副教授, 她在哪里提供关于牲畜的节目, 库斯特县牧场管理和4-H青年发展. 她在整个州和地区为成人和青少年进行牛肉切割示范和教育节目，重点关注牛肉最终产品的质量. 贝克还收集胴体数据，并为许多当地的胴体比赛, 地区和州博览会.

萨拉在萨蒙河东叉的家族牧场长大，是在那里生活和工作的第六代人. 她拥有365滚球官网肉类科学硕士学位. 她在伊利诺伊大学期间, 她曾在大学肉类实验室——汪达尔品牌肉类公司担任学生助理经理, 并完成了肉类科学研究助理.

毕业后, 她在爱达荷州牛肉委员会工作了4年多，担任项目主管，她的职责包括开发消费者教育项目, 进行牛肉生产者沟通和检查意识项目, 制定零售和食品服务计划，以履行委员会建立和维持消费者对牛肉需求的使命.

贝克还拥有南爱达荷州学院农业商业副学士学位、365滚球官网牧场牲畜管理理学学士学位和牧场生态与管理辅修学位.

我在卡斯特县长大, 97%的土地是由州政府和联邦政府管理的, 贝克理解对这些公共土地和自然资源进行多重利用的重要性, 为了国家的经济活力和稳定. 她对牛肉、牧场以及卡斯特县和爱达荷州的农业遗产充满热情. 她在许多董事会和组织任职，并在许多地方提供领导, 州和国家委员会. 在业余时间，她喜欢钓鱼、打猎和在她家的农场工作. 

• 全国优胜者:全国县农业代理商协会(NACAA)杰出服务奖. 2019年9月11日在美国俄亥俄州哥伦布市举行的NAE4-HA年会上获得认可
• 全国优胜者:全国扩展4-H代理协会颁发的杰出服务奖. 2018年10月11日在美国俄亥俄州哥伦布市举行的NAE4-HA年会上获得认可
• 全国优胜者:全国扩展4-H代理协会(NAE4-HA)服务奖. 2015年10月29日在俄勒冈州波特兰市举行的NAE4-HA年会上获得认可
• 全国决赛, 全国县农业代理商协会(NACAA)传播奖-项目宣传片. 在NACAA年度会议和移动专业发展会议上获得认可, 阿拉巴马州, 7月, 2014
• 区域冠军, 全国县农业代理商协会(NACAA)传播奖-项目宣传片. 在NACAA年度会议和移动专业发展会议上获得认可, 阿拉巴马州, 7月, 2014
• 区域冠军, 通讯奖-全国县域农业代理商协会个人专栏. 在银河IV的NACAA年会和专业发展会议上获得认可, 匹兹堡, 宾西法尼亚, 9月, 2013
• 区域冠军, 通讯奖-全国县农业代理商协会(NACAA)专题报道. 在NACAA年会和专业发展会议上获得认可, 查尔斯顿, 南卡罗来纳, 7月17日, 2012
• 全国冠军, 获全国县域农业代理商协会成就奖, 爱达荷州获奖者在NACAA年度会议和专业发展会议上得到认可, 奥弗兰帕克，堪萨斯州. 2011年8月9日
• 全国决赛, 全国县域农业代理商协会农业意识与欣赏奖全国决赛入选者, 你的食物从何而来? S.W. 威廉姆斯,年代.D. 贝克,C. 切尼和K. 霍夫曼. 奥弗兰帕克，堪萨斯州. 2011年8月9日
• 区域决赛, 全国县域农业代理商协会农业意识与欣赏奖全国决赛入选者, 你的食物从何而来? S.W. 威廉姆斯,年代.D. 贝克,C. 切尼和K. 霍夫曼. 奥弗兰帕克，堪萨斯州. 2011年8月9日